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菊姫　山廃純米　1800ｍｌ
日本酒業界初の山廃純米酒

昭和58年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。

酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。

酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある剛健な味わいに仕上がります。

濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。

米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」（金劔）との呑み比べもお楽しみください。

原料米山田錦（兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）
精米歩合 70％
酒母山廃
熟成年数１～２年
アルコール度 16度
1800ｍｌ

※２０歳未満は購入できません。

※ギフト包装ご希望の際は化粧箱をご購入ください。

価格　¥3,190(税込み)
数量　

取扱店 株式会社小西

日本全国よりこだわりの地酒、本格焼酎を中心に店主厳選のお酒を取り揃えております。大阪府守口市に店舗を構え、60年以上地域のお酒屋さんとしてご提供してまいりました。日本酒、焼酎だけでなく、ワインや洋酒にも精通しております。お酒のことなら何でもお気軽にお声がけください。ネット販売にも対応しております。ぜひ当店自慢のお酒をお買い求めください。

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